- برنج اصل شالیزار کامفیروز
برنج چمپا کامفیروز یکی از انواع برنجهای محلی و خوشعطر ایرانی است که در استان فارس کشت میشود. این برنج به دلیل طعم و عطر مطلوب و همچنین کیفیت پخت خوب، طرفداران زیادی دارد.
ویژگیهای برنج چمپا کامفیروز:
- عطر و طعم: این برنج دارای عطر و طعم بسیار دلپذیر و خاصی است که آن را از سایر انواع برنج متمایز میکند. عطر آن به حدی است که در هنگام پخت، فضای خانه را معطر میکند.
- کیفیت پخت: برنج چمپا کافیروز پس از پخت، به خوبی قد میکشد و نرم و خوشخوراک میشود. دانههای آن به هم نمیچسبند و به اصطلاح “دانه بلند” میشوند.