برنج کامفیروز یکی از انواع برنج ایرانی است که در منطقه
کامفیروز استان فارس کشت می‌شود. این برنج به دلیل
عطر و طعم خوب و پخت آسان، از محبوبیت نسبی
برخوردار است. از ویژگی‌های برنج کامفیروز می‌توان به
موارد زیر اشاره کرد:
عطر و طعم: عطر و طعم مطبوع و خوشایندی دارد.
پخت آسان: به راحتی پخته می‌شود و معمولاً شفته نمی‌شود.
کیفیت: از کیفیت نسبتاً خوبی برخوردار است.
منطقه کشت: در منطقه کامفیروز استان فارس کشت
می‌شود که شرایط آب و هوایی مناسبی برای کشت برنج دارد.
برنج کامفیروز معمولاً به صورت مجلسی و برای مصارف
خانگی استفاده می‌شود