- برای اینکه بدانید تا چه حدی مردم منطقه کامفیروز که از توابع مرودشت است، در کار تولید برنج کامفیروزی فعالیت دارند، لازم است اشاره کنیم که سطح زیر کشت برنج در این منطقه حدود 10 هزار هکتار است. با این وجود قطعا به اهمیت این محصول و محبوبیت آن پی خواهید برد.
برنج کامفیروزی دانه سفید است، همچنین برنج کامفیروزی سبوس دار به دلیل دارا بودن مواد مغذی زیاد دارای رنگی قهوه‌ای است که تفاوت‌هایی را سر سفره شما می‌تواند رقم بزند. خوش عطر و خوش‌بو بودن یکی دیگر از ویژگی‌های آن است که با دم کردن برنج کامفیروزی بردیا همه مشتاق سرو غذا خواهند شد.
نکته مهمی که باید اشاره کنیم طبع این برنج است. طبع این محصول برخلاف اکثر برنج‌ها گرم است و کسانی که سرد مزاج هستند می‌توانند از این برنج با خیال راحت استفاده کنند. بسیاری از افراد تنها با یک بار سرو این غذا عاشق آن شده‌اند و این گونه را به دیگر گونه‌ها ترجیح داده‌اند. در ادامه برخی از خصوصیات محصول برنج بردیا را برای شما لیست می‌کنیم.
خصوصیات بر
نج