مهمترین موارد آن ها اشاره می شود:
کربوهیدرات موجود در این برنج سبب افزایش انرژی و کمک به سوخت و ساز بدن می شود.
این برنج به علت دارا بودن ویتامین A و C حاوی آنتی اکسیدان می باشد. این مواد علاوه بر این که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند، می توانند رادیکال های آزاد را از بدن پاک کنند. همچنین این مواد از ابتلا به سرطان جلوگیری می کن
ند.